樱桃调味鸡沙拉

这道菜是由目前在农贸市场的华丽科罗拉多州的樱桃,在我的第一个食品交换赛事中得到新鲜的龙蒿我都启发。

科罗拉多州樱桃和煎茶绿茶
科罗拉多州樱桃和煎茶绿茶

食物交换是太棒了。Mile High的交换者组织每月的食品交换事件,那里的人们是来讨论食品和交换他们自制的东西给别人自制的东西。

我花了一些的我的手混纺宽松叶茶到交换,而我回家腌蓝莓,玉米烤饼,面包莳萝,藜沙拉,葡萄康科德果酱,果冻哈瓦那,大黄糖浆,青番茄酸辣酱,和新鲜龙蒿。这比去一趟农贸市场更好!

从我的食物交换新鲜龙蒿
新鲜的龙蒿得分在食品交换事件

在寻找从食物交换新鲜龙蒿一用,我在我最喜欢的偶然发现了绿茶鸡肉沙拉食谱烹饪茶食谱。我花了几个元素,从这个食谱 - 偷猎鸡胸肉绿茶,用浸泡过的茶叶,新鲜龙蒿调味,并作出简单的蛋黄酱和醋敷料 - 然后改变它根据我手头上。

偷猎与煎茶茶叶在水中的鸡注入了一个微妙的绿茶味放入鸡。并增加从偷猎液体沙拉作为调味料浸泡茶叶增添了一点绿茶味道的菜。

煎茶绿茶叶干燥,浸淫
煎茶绿茶叶干(左)和浸泡(右)

使用此配方为指导,然后你在冰箱或者你发现在市场上有什么实验。你真的错不了。

樱花煎茶鸡肉沙拉
煎茶樱桃鸡肉沙拉,一个萝面包服的得分也以食物交换事件

快乐的烹饪和呷!

樱桃调味鸡沙拉

苏珊娜·克莱因,茶美食家乐动体育官方2.0。由绿茶水煮鸡肉沙拉食谱的启发烹饪茶由辛西娅黄金和莉莎斯特恩。

使2个大或4个小份

配料:

4杯水

2汤匙散叶煎茶绿茶

鸡胸肉2块(去骨去皮)

1个芹菜茎,切粒

1个小萝卜,切粒

半杯樱桃,进站和驻扎

四分之一杯杏仁,烤和切碎

2个茶匙新鲜龙蒿,切碎

2汤匙蛋黄酱

1汤匙光醋(例如米酒,香槟酒)

葱盐葱盐和新鲜胡椒粉,口味

制备:

1.将水烧开在中型平底锅。降低到煨,并添加散装茶和鸡胸肉。保持在低煨至鸡肉煮熟透,约10分钟。从锅里取出鸡,使其冷却,然后切丝或切成一口大小的块。从平底锅株茶液,节省了浸泡过的茶叶。切碎有关浸泡过的茶叶2茶匙,待用。

2.将芹菜,萝卜,樱桃,杏仁,和龙蒿在一个中型碗,加入鸡块和切碎的茶叶。在一个小碗里,使通过搅打在一起蛋黄酱和醋,直到顺利敷料。更衣室加入成分的其余部分,加入盐和胡椒粉,折腾结合。调好味是必要的。服务超过果岭的或自制的面包片床。

提示:

  • 我喜欢用葱或洋葱味的盐,但你也可以加入新鲜,切碎的青葱,洋葱或葱的沙拉和季节与普通的海盐。
  • 鸡可以挖走,并提前冷藏一天。如果提前准备,冷藏切碎的茶叶为好。
  • 所制备的沙拉将保持在冰箱几天的;事实上,口味更好注入的第二天。

变化:

  • 尝试其他的绿茶或代替煎茶的红茶。如果你尝试用红茶配方,尝试使用较深的醋,如红葡萄酒或麦芽。
  • 尝试在地方的樱桃等水果 - 例如杏,葡萄,草莓,蓝莓。
  • 尝试在地方杏仁等坚果类食物 - 例如核桃,松子,腰果。
  • 尝试在地方龙蒿等新鲜香草 - 例如莳萝,香菜,薄荷,鼠尾草。

一个评论加入您的

  1. 劳瑞 说:

    看起来很好吃!

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