柴芯片椰奶冰淇淋

还没准备好放弃夏天,但又急于把秋天的味道融入到所有可食用的东西中,这个超级简单的甜点配方似乎在本周就有了意义。我将一份以rooibose为基础的散装印度茶和椰奶泡在一起,做成了一份甜而辣的、不含乳制品的柴味冰淇淋。

柴片椰奶冰淇淋

zanitea红奶茶泡椰奶

我用的是我自己的Zanitea红奶茶,里面有红rooibos、肉桂、姜、小豆蔻、丁香和黑胡椒。但是你可以用任何你喜欢的印度茶来做这个配方,或者你可以完全不泡茶,最后你会得到一个很好的香草味的,不含乳制品的冰淇淋。

快乐的烹饪和呷!

柴芯片椰奶冰淇淋

改编自苏珊娜克莱恩,茶吃货从乐动体育官方2.0香草椰奶冰淇淋(不含乳制品)配方在滋补美食博客。

大约1夸脱

成份:

2(14盎司)的罐全脂椰奶

1/3蜂蜜(或更多口味)

1/3杯自己喜欢的散叶湾仔茶的交融

2汤匙香草精

1/3杯半甜巧克力片(可选)

准备:

1.将椰奶和蜂蜜放入一个中等大小的平底锅中搅拌。中火加热,直到它刚刚开始沸腾,不停地搅拌,这样椰子汁和蜂蜜混合物就不会粘在锅底。

2.搅拌该活页湾仔茶混合物进入热椰奶混合物,如果使用基于路易波士齐从热,盖,和陡峭的去除混合物10至15分钟,或5至7分钟,如果使用红茶基于寨。(注:如果您在混合沏红茶太长,有可能成为涩味或苦味为你浸泡。)

3.将浸泡过的混合物放入一个干净的碗中,把茶叶扔掉,让加入了茶的椰奶在冰箱中彻底冷却。

4.一旦茶并入椰奶已经冷却,在搅拌的香草提取物,将混合物倒入一个冰淇淋制造机,冷冻根据制造商的指示。当混合物几乎冻结,添加在巧克力片,如果使用,直到他们只是结合。转移冰淇淋到夸脱尺寸冷冻容器和服务之前冷冻至少2小时。淋上即成用蜂蜜和用肉桂粉少许和切碎的巧克力片一小撮突破。

变化:

  • 不同类型的提取物的实验在冰淇淋带出不同的味道。尝试生姜提取物强调薛宝钗的辛香或椰子提取物强调冰淇淋的椰子基地。如果使用这些选项之一,开始用1汤匙提取物,再品尝混合物确定是否需要添加更多。

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