芒果姜茶香醋与罗曼 - 培根沙拉

我一直工作在一个芒果茶辣酱菜谱,而现在,我终于想出了一个我爱你。

芒果莴苣沙拉,烟肉薯片和芒果姜茶醋汁

这是一种甜甜的,略带奶油味的醋油沙司,可以用来做绿叶蔬菜的调味汁,也可以用来做虾、蟹或鸡肉沙拉,或者可以用来做一片烤或烤过的鱼的最后调味汁。我甚至用它来做火鸡三明治卷的酱。

mango-ginger茶viniagrette

我用了一个芒果味的红茶与生姜混合这个食谱。但是你可以在这里使用任何芒果风格的茶混合,并得到了类似的结果。

快乐的烹饪和小口啜饮!

芒果姜茶香醋与罗曼 - 培根沙拉

苏珊娜·克莱因,茶美食家乐动体育官方2.0

让4大份

配料:

过滤水,煮沸

2茶匙散叶芒果生姜红茶掺混物(或任何芒果启发的茶混合物)

熟透但结实的芒果,去皮,切成切丁

柠檬皮和柠檬汁各1份

半茶匙龙舌兰花蜜(或蜂蜜)

2汤匙低芥酸菜子油

撮盐

新鲜胡椒粉,口味

8薄,烟肉的圆片

1名生菜头大,洗涤并撕成大一口大小的片

半红柿子椒,切成½英寸的骰子

2分,葱,只是绿色部分,切成薄片

2汤匙柔软,易碎的山羊奶酪

制备:

1.准备醋油沙司:将散叶茶泡在开水中5分钟。滤去茶叶,将煮好的茶放在一边。加入大约一杯切好的芒果丁到搅拌机或食物处理器中,把剩下的芒果放在一边。(提示:使用任何损坏或捣碎的酱芒果块;保存的好看的片沙拉浇头。)也在搅拌机里,加入3大汤匙煮好的茶,柠檬皮和果汁,龙舌兰花蜜(或蜂蜜),菜籽油,一小撮盐,和新鲜的胡椒粉(从研磨机转3到4圈)。搅拌到非常光滑。将油醋汁放入一个小容器中(这个配方大约是四分之一杯)。放在一边,或者盖上盖子冷藏,直到可以准备沙拉。

2.进行培根薯片:烤箱预热至450度。安排培根几轮在烘烤盘的单层。烤10分钟,直到均匀和焦黄酥脆获得。从烤箱中取出,并转移培根薯片到纸巾内衬板,这样他们就可以冷却下来并释放他们的一些多余的油脂。

3.准备沙拉:在一个大沙拉碗,折腾生菜片约香醋的四分之一杯。添加其他香醋必要时应味道。分之间4碗或板的穿着果岭。顶配芒果片,红椒,香葱,山羊奶酪,和一对夫妇培根薯片的果岭各服。与侧面任何额外香醋即成。

温馨提示/变化:

  • 对于触摸辛辣热,加拉差辣酱几滴香醋,而你共混。
  • 尝试用香醋为基础的虾,蟹和鸡肉沙拉的搭配,作为最后酱一块烤或煮的鱼,或三明治蔓延。
  • 我认为这一配方同样可以用以桃子为灵感的混合茶和新鲜的桃子来代替芒果茶和芒果。

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