姜注入甘薯椰子汤

我的弟弟和妹妹在法律持有阿瓜迪亚,波多黎各一个惊人的泰国风情餐厅。这恰好是岛上最好的餐厅之一。你可能会认为我有偏见,但在审查旅行顾问,福多公司发出短而尖的叫声会在这里支持我。

姜味甘薯椰汤

我几乎尝遍了我哥哥身上的所有东西一十泰菜单,和他的红薯椰子汤仍然是我最喜欢的所有时间的菜肴之一。

今年早些时候,当我从腹部手术中恢复过来,我哥哥飞回丹佛的家中来看我时,汤的味道更好了。他在我的厨房里煮的汤很热,有治愈作用,而且——对当时的我来说最重要的是——消化系统也很好。

汤的液体碱是椰奶和水的无奶组合。关于我哥哥的乐动体育官方2.0食谱茶美食家扭曲,我注入了水Teatulia的姜中药输液这是一种有机的不含咖啡因的姜根和瓦萨卡叶的混合物。

茶花姜汁汤底

vasaka是什么?(不管怎么说,这就是我问的。)这是一种原产于印度的植物,据说有助于增强支气管功能,通常用于治疗感冒和咳嗽。它被描述为有一种非常苦的味道,这在Teatulia的混合酒中确实体现了出来,尽管姜的辣味是这种草本姜的主要味道。

完成的汤有一种甜辣的味道,用新鲜的生姜,加兰马沙拉,孜然,白胡椒和甜辣椒酱调味。你可以在炖汤的同时加入生姜、胡椒粉或辣椒酱,让汤变得更辣。或者你可以在旁边加些辛辣的调味品来调味。

我觉得这汤是难以置信的安慰和美味。正因如此,这周我做了一个双批次采取一个谁接受手术的朋友和另一个谁是刚生了孩子。我希望他们喜欢它,就像我一样。

快乐的烹饪和呷!

姜注入甘薯椰子汤

苏珊娜·克莱因,茶美食家从服务的甘薯椰子汤配方改编乐动体育官方2.0一个十泰国在波多黎各的阿瓜迪拉。

使得4至6份

配料:

2杯水

2个金字塔袋的Teatulia姜草药浸膏(或2茶匙你最喜欢的散叶姜茶混合物)

1汤匙菜籽油

1个大的黄色洋葱,切碎

2瓣大蒜,切碎

1块一英寸长的生姜,去皮,切碎

1汤匙地面胡椒籽马沙拉

1茶匙孜然

半茶匙粗盐

¼茶匙白胡椒粉

4个中等大小的红薯(或山药),去皮,切成1英寸的块状

2(14盎司)罐椰奶

2或3整个新鲜或卡菲尔酸橙干叶(可选的)

1汤匙甜辣酱

1茶匙酱油

准备工作:

1.把水烧开,倒在姜汁茶上,浸泡7到10分钟。滤去茶叶,将煮好的茶放在一边。

2.泡茶的时候,在一个大平底锅或汤锅里用中火加热油。加入洋葱,煮大约10分钟,直到洋葱变软。

3,大蒜,生姜,姆马萨拉,小茴香,盐,胡椒和白胡椒加入葱,煮2分钟。

4.白薯添加到锅中,用五香洋葱混合物搅拌涂覆它们。浇在煮好的姜茶和椰奶,并把混合物煮沸。把热度下降到可见煨,然后拌入青柠叶,甜辣椒酱,酱油,小火煮约20分钟,直到红薯是非常柔软,分崩离析,当你把叉子通过他们。品尝肉汤,并且,调整任何调味料,如果必要的。

5.小心,并分批如果必要的话,汤加入搅拌机,和泥,直到非常流畅。放在炉子上成浓汤汤回慢火,和服务。

提示:

  • 你可以在炖汤的同时加入生姜、胡椒粉或辣椒酱,让汤变得更辣。
  • 食用时可以在旁边放上切碎的香菜或欧芹和一些辛辣的调料,用碗给汤调味。
  • 此汤冻结真的很好。

16条评论加入您的

  1. 乳糜泻和过敏历险记 说:

    这听起来很棒,看起来很完美!我总是受到喝茶做饭的人的启发。我在一家活页茶公司工作,经常听说人们用茶做饭。

    1. 乐动体育官方2.0茶美食家 说:

      如果你尝试了这个食谱并喜欢它,请告诉我。听起来你想喝点茶试试。用水也很美味。你的咖喱椰子鸡食谱看起来很好吃。

      1. 乳糜泻和过敏历险记 说:

        我一定会让你知道的!我想试试。是的,我们进口和销售这么多种茶叶(接近500种!)我看你确实参与了丹佛的茶道活动。太棒了。我爱丹佛(和其他地方)。我真的很高兴我找到了你的博客。

  2. 这听起来太不可思议了!我昨天真的很需要这样的东西,当时我好像没法热身。谢谢你的发帖!

    1. 乐动体育官方2.0茶美食家 说:

      谢谢凯伦!如果你在这个寒冷的季节尝试食谱,请告诉我。

  3. 卡丽·巴赫 说:

    喜欢这个主意,苏珊娜!我一定会做这个。也许再加一些松脆的馅料。会让你知道

    1. 乐动体育官方2.0茶美食家 说:

      谢谢你,凯莉!上面放些炒韭菜怎么样?

  4. Marybeth 说:

    一月份我们吃了你哥哥的水仙花汤,真的很好吃。从那以后,我一直很想吃,很高兴看到你的食谱!我迫不及待想试试这个。谢谢您!

    1. 乐动体育官方2.0茶美食家 说:

      您的欢迎,Marybeth!希望在十分之一的泰国整个餐是神话般的。嫉妒你在一月在那里。

  5. Marybeth 说:

    我今天做的,非常棒!对不起,我是用鸡汤代替茶做的,因为我想让它的味道尽可能接近泰国的十大菜谱。下次我要和茶一起吃。姜的味道真的很好,所以我希望用姜茶做的更好。再次感谢你的食谱!

    1. 乐动体育官方2.0茶美食家 说:

      很高兴你来了!超级简单,对不对?我敢肯定,这是与鸡汤代替茶同样美味。:)

  6. Ivelisse 说:

    谢谢你重新制作了这道汤,是我最喜欢的一道菜之一!!!我很兴奋去尝试,而且看起来很简单。也爱那不含乳糖的:3那就把那块巧克力蛋糕也重新做出来怎么样?!除息的

    1. Ivelisse 说:

      我固定它!!!!!❤

      1. 乐动体育官方2.0茶美食家 说:

        感谢分享!

    2. 乐动体育官方2.0茶美食家 说:

      希望你试试这个Ivelisse,这是我最喜欢的汤有史以来之一。我将获得巧克力黑啤蛋糕食谱工作!

发表回复乐动体育官方2.0茶美食家取消答复

在下面填写您的详细信息或点击图标登录:

功能
WordPress.com的标志

您正在使用WordPress.com网站帐户。(登出/改变)

谷歌图片

您正在使用您的谷歌帐户评论。(登出/改变)

微博图片

您正在使用你的Twitter帐户评论。(登出/改变)

Facebook照片

您正在使用您的Facebook账户发表评论。(登出/改变)

连接到%s