这是我最爱吃的菜之一，从我打电话给我的食谱圣经德博拉麦迪逊的改编版素食烹饪适合每一个人。

这可能是我曾经拥有的第一次严重的食谱之一。给我年前我伟大的朋友和伴侣美食家，佳佳，我一直都去到菜谱几乎任何我曾经想学习如何做饭。

我想我已经尽了一切松饼，汤，沙拉在这个食谱酱和调味饭食谱。在这些，和其他人，还没有一个配方，我不喜欢。但是，这本书是巨大的（1400个食谱！），我已经很难在它做了一个凹痕，即使感觉就像我以前每个星期都为它10年左右。这是有你想一遍又一遍惊人食谱的食谱之一。这香菜和豌豆烩饭是那些对我的一个。

我做了短短适应的配方，包括使用一个强大的酿造煎茶绿茶代替蔬菜的股票作为中煨饭液体基地。我也省略了可选的芝士。在巴马提供了大量cheesiness的我，茶味很轻，所以我不想跟别的掩盖它。哦，我加了松露盐的装饰用破折号。只是因为。

快乐的烹饪和呷！

香菜，豌豆和绿茶饭

苏珊娜·克莱因，茶美食家从德博拉麦迪逊的生动香菜和豌乐动体育官方2.0豆烩饭配方改编素食烹饪为大家食谱。

使得4至6份

配料：

1分大束香菜

6杯水

4汤匙散叶煎茶绿茶（或您最喜爱的绿茶）

2汤匙黄油

1/3杯切丁白洋葱

1个½杯艾保利奥稻

半杯干白葡萄酒

1½杯新鲜或冷冻豌豆

1杯新鲜磨碎的巴马

犹太盐和新鲜胡椒粉，口味

松露盐， 装饰用

制备：

1.在一个中等大小的平底锅里煮1杯半的水，加入欧芹，煮1分钟。关火，静置5分钟。然后把欧芹和水的混合物放在搅拌机里搅成糊状。把欧芹酱放在一边。

2.将剩余的4½杯水烧开，remove从热，静置1分钟。倒入开水过茶叶，覆盖和陡峭的5分钟。株茶液体进入中型平底锅，并将其设置慢火炉子上，而你开始饭来保持它热。

3.熔体在很宽的锅黄油。加入洋葱和中火煮至软，约5分钟。加入大米，煮，经常搅拌，约1分钟。倒入酒，煮，直到它的吸收。加入2杯热茶液，盖，煨，直到它的吸收。加入剩下的茶½杯增量，不断搅拌，直到每个除了被加入下一之前吸收。当所有的茶液被吸收，加入香菜酱，增加热量，并搅拌，直到酱油已被吸收。拌入豌豆，季节与热盐和胡椒和删除。轰动的奶酪¾杯，节省剩余顶部每个服务。撒上盐松露每个服务。

提示：

• 下面是一些德博拉·麦迪逊的提示成功烩饭：
  • 请（在这种情况下或茶）股票在炉子上煨，使其保持热的。这样，就不会每次添加更多的液体时降温煮饭。
  • 所以有足够的空间，饭来展开，并迅速吸收每一轮的液体使用宽底锅。
  • 千万不要把米饭洗干净，否则会弄散淀粉，而淀粉是做这道菜的关键。
• 我觉得这菜是最好的享受权当它是由。如果你有剩菜结束了，尽量让他们到烩饼。简单地形成稻的致密物质进入手掌大小的馅饼和油炸他们在一个位低芥酸菜子油的，每边约3至5分钟。他们是伟大的荷包蛋早餐突破！绿茶的一侧，当然。