可可椰子隔夜燕麦

我是在几年前的世界茶叶博览会(World tea Expo)上认识可可茶的。在这个一年一度的贸易展会上,茶叶公司推出了他们的最新产品,像我这样的茶迷也喝得酩酊大醉。

可可茶由可可壳制成

当时,这家以可可茶的形式出现的巧克力公司解释说,南美可可农场的当地人会把巧克力制作过程中留下的可可壳(可可豆的外壳)清洗干净,浸泡在热水中,制成一种像茶一样的提神饮料。

喝可可茶(其实是一罐,因为它不含茶叶)就像喝巧克力的精华——苦中带甜,没有巧克力棒或热可可饮料的奶油和糖味。

可可茶公司可可茶

几年过去了,我喝过的最美味的可可茶出现在我的邮箱里。让我印象深刻的是来自可可茶有限公司就是它与其他食物相比有多新鲜、干净、纯净和巧克力味。我尝试过的一些可可茶含有巧克力的本质,但往往是在一种灰尘弥漫、单调无味的味道背后,这种味道对我的口味来说太土了……就像吃你刚从丛林地板上捡下来的东西的外壳。

为什么这个配方对茶有效:可可茶公司的新鲜口味非常适合浸泡在你最喜欢的牛奶饮料中,并将其作为基底,将苦乐参半的巧克力味道注入容易隔夜食用的燕麦中。我喜欢椰子和巧克力,所以椰奶是我的首选饮料,里面还添加了椰子片来增加口感。如果你用杏仁奶和杏仁片做一个稍微不同的口味,它同样美味。

两人份的可可椰子隔夜燕麦

除了独特的味道,你还可以从中注入大量的健康益处可可茶加入你的隔夜燕麦中可可茶公司称,可可含有比茶或酒更高浓度的类黄酮(类黄酮是保持心血管系统健康的重要物质)。可可壳不含咖啡因,但含有一种叫做可可碱的天然兴奋剂,在较长时间内,可可碱的刺激作用比咖啡因更温和。

可可粉浸泡过夜燕麦

虽然现代可可茶似乎是茶界的下一个“新事物”,但它实际上已经存在了数千年。根据可可茶公司的说法,古玛雅人和阿兹特克人都喝可可茶,甚至用它来治疗150多种疾病。就在“最近”,就像几百年前,美国第一夫人玛莎·华盛顿更喜欢喝由可可壳制成的茶。

隔夜燕麦加可可茶

虽然我确实喜欢喝现代的可可茶,但我更喜欢用它来烹饪。想要另一个可可配方,看看我的Raspberry-Cacao冷冻酸奶.想知道更多茶早餐的点子,请试试我的印度香料什锦麦片印度拿铁燕麦粉,或爪哇茶烤燕麦片

烹饪和品尝快乐!

注:由于可可茶有限公司给我寄来了他们美味的可可茶样品,让我在我的茶食厨房里玩。乐动体育官方2.0可可茶公司不仅用最高品质的可可壳制作茶叶,他们还作为一个社会企业,捐赠15%的利润,帮助发展中国家贫困社区营养不良的家庭提供健康的膳食。

可可椰子隔夜燕麦

Suzanne Klein, Tea乐动体育官方2.0 Foodie

做2份

成分

1罐(13.5盎司)椰奶(或1.5杯杏仁奶)

2汤匙散叶可可茶(我用的是可可茶公司的茶。)

2汤匙枫糖浆(或蜂蜜)

2/3杯普通燕麦片(或热燕麦片)Trader Joe 's Multigrain Hot Cereal Mix黑麦、燕麦、大麦和小麦)

2汤匙奇异籽

2汤匙椰子片(或杏仁片)

2汤匙干樱桃(或干蔓越莓或葡萄干)

准备

注意:一定要在准备吃隔夜燕麦的前一天晚上准备好。

1.在一个小平底锅中,将散叶可可茶加入椰奶中搅拌。煮沸,偶尔搅拌一下。待混合物煮沸后,从火上拿下来,盖上盖子,浸泡10到15分钟。用细筛子把茶叶过滤到一个量杯里。加入枫糖浆搅拌。丢弃可可茶壳。

2.把剩下的材料放在一个小碗里搅拌。加入煮好的可可奶茶,搅拌直到所有东西都被包裹。将混合物分成两个小碗,盖上保鲜膜,冷藏过夜。

3.第二天早上吃冷的,撒上椰子片、樱桃干和/或巧克力丝。如果混合物太稠(如果使用非常浓的全脂椰奶会发生这种情况),可以选择加入更多的牛奶来稀释。

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