匹配黑莓松饼蛋糕

松饼和蛋糕的美丽易消化?算我一个!此外,这些手持式对待对于大流行时期非常适合;每个人都有自己的,没有共享用具和服务的菜肴。

抹茶松饼洒上橄榄油你基本上混合并烤这些迷你蛋糕,如松饼,然后将它们翻过来,倒置它们,以制作可爱的个性化的甜点。

松饼颠倒过来制作迷你蛋糕我将这些蛋糕与橄榄油釉一起,这只是橄榄油和糖果糖。在松饼中的火柴圈的草地上很好,它拾起了在松饼面糊用作脂肪的橄榄油的朴实的笔记。确保并使用您手头的最佳橄榄油,因为橄榄油味真的闪耀。

为什么这个食谱与茶有用:抹茶——绿茶粉——非常适合烘焙。它增加了其苦乐参半的味道的深度。它还为蛋糕增加了一种凉爽的绿色色调。它已经磨碎了,所以你基本上可以像使用其他烘焙香料一样使用它。用抹茶烘焙时,多放一点总是好的。如果你加的太少,抹茶的味道和颜色都很难散发出来。

黑莓抹茶迷你蛋糕我为人们的生日、早午餐和晚宴做过很多次这种松饼。我甚至为那些不吃麸质、乳制品和/或鸡蛋的朋友改编了它们(见下面的建议)。你也可以把烤好的蛋糕冷冻起来,然后解冻,上釉。

喜欢这种蛋糕的人通常会说不太甜,他们会问蛋糕的制作方法。

愉快的烹饪和品尝!

匹配黑莓松饼蛋糕

由苏珊娜·克莱因改编,茶美食家,来自莫利·叶乐动体育官方2.0抹茶松饼(通过Food & Wine)和Gjelina食谱的橄榄油釉。

让12个松饼蛋糕

成分

对于蛋糕:

6盎司洗过的黑莓

3/4杯糖,分开

2杯通用面粉

2汤匙匹配绿茶粉

1茶匙半泡打粉

1茶匙半小苏打

1茶匙盐

1个鸡蛋

1 1/3杯酪乳

1/3杯橄榄油(使用真正的精油!)

2茶匙杏仁提取物

3/4杯杏仁,烤好并粗略切碎

对于橄榄油釉:

1杯糖粉

1汤匙。热水

2汤匙。橄榄油(使用真正的油腻!)

准备

对于蛋糕:

1.将黑莓与1/4杯的糖混合,放在一边浸泡至少30分钟。

2.将烤箱预热至400度并润滑松饼锡。

3.取一个大碗,将剩下的半杯糖、面粉、抹茶、发酵粉、小苏打和海盐打匀。

4.在一个单独的碗中,用酪乳,橄榄油和杏仁提取蛋蛋拂去,直到光滑。

5.把湿的材料折成干的,然后加入半杯碎杏仁,剩下的留作装饰。

6.大致用马铃薯牛仔布,肉嫩化器或沉重的勺子背部Macerated Blackberries。将泥浆浆料折叠成面糊。

7.舀进击杯进入松饼杯,直到杯子几乎满是。烘烤16至18分钟,直至轻微的褐色和中间的松饼进行,但仍然柔软。从烤箱中取出并在松饼锡中冷却5至10分钟。从锡(它们可能有点细腻)轻轻拆下松饼,并在冷却架上颠覆以完全冷却。

对于橄榄油釉:

1.糖粉加入热水,搅拌至顺滑;如果混合物太干,再加一茶匙水。

2.在橄榄油中慢慢淋,搅拌直到釉面是光滑的,蜂蜜的一致性。一次添加更多的水或橄榄油以获得正确的一致性。你想要釉面很容易淋上蛋糕,但仍然有一些身体。

3.在冷却的蛋糕上淋上一层釉料,让它从蛋糕的侧面滴落下来。撒上剩余的烤碎杏仁。让蛋糕放置一个小时左右,直到蛋糕表面凝固后再食用

尖端

  • 在同一天,蛋糕最好享受他们釉面;橄榄油釉不会很好地保持,因为它倾向于分开。
  • 您可以在一天之前制作蛋糕,并在室温下储存在密封容器中;蛋糕(不明显)也很冻结。
  • 无谷蛋白:使用您最喜欢的无麸质烘焙面粉。
  • 无蛋:使用1/4杯纯酸奶代替鸡蛋。
  • 适用于素食主义者:使用1/4杯乳制品无酸奶代替鸡蛋。使用椰奶代替酪乳;将2茶匙柠檬汁搅拌成椰奶以模仿酪乳。
  • 无螺母:省略坚果并使用香草提取物代替杏仁提取物。
  • 尝试与其他螺母一样的版本,例如,核桃用黑核桃提取物或开心果与开心果提取物。
  • 跳过坚果,然后尝试用结晶生姜搅拌成击球手。对于此版本,通过1汤匙将面糊中的糖减少,以补偿姜上的糖涂层。

3评论添加你的

  1. 龙的野餐 说:

    这些看起来很美味,我喜欢他们中的火柴。这很有趣,我买了一些火柴粉,但我还没有喝茶,只似乎觉得烘烤!

    1. 谢谢!我现在大约50%的饮用抹茶和50%的烘焙赛马。

  2. 可爱的主意!把松饼打扮成单独的甜点是个好主意!

答复龙的野餐乐动体育app

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