红茶金发

你曾经花过的最热的地方在哪里?对我来说,它是亚利桑那州。我最近搬到了这里,刚刚经历了我的第一个118度学位。是的,这太热了,足以在人行道上煮一个鸡蛋,也太热了,可以打开烤箱。

与红茶注入的金发

在这个创纪录炎热的星期里,我收到了来自印度尼西亚的最令人惊叹的茶叶样品阿特拉斯茶俱乐部.闻一闻这些香茶,我就知道我需要用其中一种来做我梦寐以求的金发女郎食谱。

阿特拉斯茶俱乐部的月度茶盒

我举行了闹钟,凌晨6点。所以我可以在外面的临时达到上午8点之前完成茶叶送料的烘焙工程。(我猜这是我的新夏季烘焙案件?)

在与印度尼西亚红茶叶片斑点斑点的橄榄油升起的金发上,让我的梦想成真,值得早起。草地橄榄油切割了金发女郎的棕色糖甜,而红茶叶为整体味道增添了平衡的乳腺。

拿起一个浸有橄榄油的红茶blondie

为什么这个食谱与茶有用:这种食品52 Blondie方法要求用鸡蛋和红糖搅拌橄榄油,然后让混合物静置30分钟,然后加入干成分。这应该有助于在烘烤之前溶解糖,导致耐嚼的金发女郎。它还为食谱中的完美位置提供“陡峭”的红茶叶,静湿成分中的希望将一些茶的焦糖笔记注入击球手中。对于额外的影响,我用粗海盐粉碎了茶叶,撒上烘焙金发的顶部。

红茶和海盐

结果?一个美丽的金发女郎,比正常的黄油红糖风格金发女郎更甜美,更有趣。你真的可以品尝茶!

我用一个印尼红茶阿特拉斯茶俱乐部这些blondies。(等待!我还以为这是红茶布朗尼呢?他们是。我们在西方所知的红茶是基于干茶叶的深色。在东方,它被称为红茶,因为沏出来的茶略带红色。)

来自印度尼西亚的红茶

在这个食谱中,你可以随意使用你最喜欢的散叶红茶。只要确保它有一些可识别的味道,你可能会在最后的烘焙过程中挑选出来。阿特拉斯茶俱乐部的印尼红/红茶带有麦芽、焦糖和李子的味道,是对我所追求的泥土甜味金发的完美补充。

一堆红茶巧克力蛋糕

烹饪和品尝快乐!

P.S.非常感谢阿特拉斯茶俱乐部送我一些令人惊叹的印度尼西亚茶,在我的茶叶菜厨房玩耍。乐动体育官方2.0阿特拉斯是A.茶叶俱乐部该公司负责管理来自世界各地的单一产地茶叶,包括尼泊尔、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚等不太知名的茶叶生产国。

红茶金发

做8个大的金发女郎

改编自Suzanne Klein, Tea Food乐动体育官方2.0ie,来自橄榄油金发食品中的食谱52。

成分

1 1/2杯红糖(我用半光和半暗)

2茶匙碎松散叶红茶(我用扭曲的叶红色阿特拉斯茶俱乐部

1/2茶匙犹太盐

1/2茶匙发酵粉

3/4杯超前初级橄榄油,加上润滑锅更多

2个蛋

1/2杯通用面粉

3/4杯烤,切碎的坚果(我用核桃)

1大捏粗海盐

1个大捏松叶黑茶叶

准备

1.将红糖、茶叶、粗盐和发酵粉在一个大碗里搅拌。加入橄榄油,搅拌直到所有东西都变湿。加入鸡蛋,一次一个,直到混合均匀。

2.将糖-橄榄油混合物放在一边30分钟,偶尔搅拌一下。这应该有助于溶解一些糖,让金发女郎更有嚼劲。它还可以让茶叶浸入面糊中。

3.用橄榄油轻轻润滑9×9烤盘。用两张重叠的羊皮纸纸和垫片线和底部的底部和较轻的涂布纸,有点橄榄油。将烤箱预热至350,齿条在下部位置。

4.将面粉和坚果加入糖-橄榄油混合物中,搅拌均匀。将奶油面糊转移到准备好的平底锅中。用研钵和杵(或用木勺柄的碗)将一大撮盐和一大撮茶叶粗略碾碎。在金黄的面糊上撒些茶盐。

5.烘烤30-35分钟,直到金黄色蛋糕微微膨胀,顶部感觉凝固。放入锅中完全冷却。从锅中取出,切成块。在室温下密封容器中保存一周,或在冰箱中保存3个月。

4评论添加你的

  1. KDKH 说:

    我希望它们的味道和看起来一样好!我得尝尝。

    1. 谢谢!他们是美味的。我们把其中一半冷藏起来以后再享用:)

  2. 百胜!!!!和往常一样,华丽的照片靴子!

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