假期茶果酱类烹饪

我不能更高兴能够教即将到来的烹饪课与我的好朋友,最喜欢的果酱女神现代格子蜜饯凯西李。我们最喜欢的茶杰西卡·艾利的女王将在她可爱的下议院茶室在丹佛举办的类。希望那些你在丹佛可以加入...

与茶课烹饪:2015年夏

15年3月26日更新了课程时间表:我很激动地宣布,今年春天我将在丹佛的下议院茶室开设第二轮茶道烹饪课程!2014年,我主持了一个秋冬系列,展示了一些我最喜欢的茶汤当季菜谱,包括新鲜药草和绿茶香蒜酱、土豆普洱茶咖喱汤和……

浏览食谱由茶类乐动英雄联盟型

查找与类型的茶,你已经在你的橱柜整理茶食谱烹饪。红茶伯爵茶正山小种柴绿茶茉莉花抹茶摩洛哥薄荷煎茶草本洋甘菊姜芙蓉薰衣草博士茶红茶菌乌龙普洱白茶

把甜饼变成茶饼

我以前很讨厌什么心脏形。鄙视!你会觉得,因为我出生在情人节这将是天生不可能的。但是我的生日在同予取予求心脏形撑破每年过量。有时我的第三个十年期间,然而,我从心脏仇敌变成了心脏...

银芽冬三月茶妮

我是一个吸毒者的茶。我可能会资格作为茶囤积过多。我不能停止收集茶!每当我看到茶我从来没有尝试过,一个我从来没有听说过,或者干脆被吸进茶的故事,我无法抗拒的冲动,抢夺它,并呷。饲养右转入...

肉桂茶浸葡萄干和大麦松饼

如果你是一个铁杆茶迷,人们经常会从很远的地方给你带回有趣的茶。我的茶柜里有来自斯里兰卡、印度、波多黎各、牙买加、西班牙、英国、爱尔兰、香港、日本、哥本哈根、法国、阿姆斯特丹、纽约、爱荷华州、伊利诺斯州、北卡罗来纳、旧金山、西雅图…现在还有阿拉斯加的礼物。我的妹妹,利兹,…

茶烤胡萝卜和Farro的烩饭

我爱秋天。每天都在变化的颜色。早上凉爽,下午暖和。农贸市场季末的食物。还有开始做那些舒适、温暖的一锅饭的借口。我是自制烩饭的超级粉丝,尤其是在掌握了黛博拉·麦迪逊(Deborah Madison)的食谱后,我把它变成了欧芹、豌豆和绿茶烩饭。但我们……

PB&J普洱茶挞

今年我的决议,什么都没有做吃的健康。他们这样做,当然,与食品有关。我今年主要的美食家分辨率是成为一个更好的面包师。当然,我会在一些“健康”烘焙食谱上班我的追求的一部分。但是,让我们面对现实,最好的烘焙食谱是放纵...

茶和柠檬指纹饼干

搅拌成cookie的干配料地面茶,开始用茶煮饭最简单的方法之一。为了烘烤容易碾茶,折腾干叶成一个坚固的茶杯。然后,使用研杵或重木勺而在圆周运动轻轻搅拌粉碎的叶子。瞧!地面茶。而…

生姜,柠檬和蜂蜜“Teatail”

我对九月有复杂的感情。我喜欢夏日的缠缠绵绵的日子(这个周末丹佛的气温徘徊在90度左右),但我渴望秋天的寒意来让它降温(上周的一个早晨,在我上班的路上,气温低于50度)。现在,我将继续拥抱这些……

樱桃“Clafou-tea”

如果有一样东西能在冰箱里放一整个夏天的话,那就是一大袋樱桃。只要在我们当地的超市有货,我们每周都会去抢购。如果当地的科罗拉多樱桃到达离我们家一个街区的农贸市场,那就更好了。樱桃…

Horchata“茶”

这个五月五日节(Cinco de Mayo),我不吃传统的玛格丽塔(margarita),而是选择一种甜美的自制霍查塔(horchata),以浓香可口的泡茶为基料。在一些拉丁文化中也被称为霍查塔“茶”,传统的霍查塔并不是真正的茶。然而,这是一种灌输,它……

肉桂茶吻饼干

让我给你们介绍一下我最喜欢的新方法,它可以把茶的味道注入到你烘焙的任何东西中。你只需要黄油。是的,黄油。在接下来的烘焙项目中,只要融化你要用的黄油,加入一些有香味的茶叶,让它浸泡,过滤,你就得到了浸泡过茶叶的黄油,它会……

柑橘香料茶水煮梨

我去年很忙。因为太忙了,事实上,我发现自己有点作弊了,我在寻找最简单的食谱来融入我的茶道中。但我仍然想要有创意,我当然不想牺牲味道。所以我很兴奋能看到这种水煮茶…

姆马萨拉茶拉猪肉

我进入慢炖锅最近。有什么比一锅饭,基本上厨师本身更好?另外,周日慢煲饭产量大量剩菜创意周日晚上的饭菜。该慢炖锅菜的灵感来自于几个我喜欢的东西:食品书:我刚刚读完米其林情缘理查...