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我还是不敢相信我能在美国试验厨房实习。这是一个梦想的机会去体验在这个星球上最著名的专业测试厨房工作是什么样子。大部分的ATK实习包括协助测试厨师和支持厨房操作团队(很多的准备工作,…

假日烹饪茶和果酱课程

能和我的好朋友,也是我最喜欢的现代方格果酱女神凯西·李一起教即将到来的烹饪课,我兴奋极了。我们最喜欢的茶女王杰西卡·艾弗里将在丹佛她可爱的下议院茶室主持课堂。希望在丹佛的你们能加入…

茶道烹饪课程:2015年夏季

上课时间更新15年3月26日:我很高兴地宣布,我的第二个系列茶课在下议院茶室在科罗拉多州丹佛市的房子今年春天烹饪的!我带领在2014年下降/秋冬系列具有一些我最喜爱的茶注入季节性食谱,包括新鲜的香草和绿茶香蒜酱,土豆普洱茶咖喱汤和...

釉面和灌注:一个岛茶晚餐

什么当你把波多黎各的冲浪小镇,一间泰国餐厅,茶搅拌机和一个弟弟妹妹和厨师队伍你?一个漂亮的真棒茶吃饭,其实。我的哥哥,刘德华,邀请我通过托管和烹饪为主题的茶揭开序幕波多黎各我两个星期的感恩节假期...

DIY茶乐动体育官方2.0美食家礼物的想法

我一直忙于工作节后市场电路本赛季,采样和销售我的手混合茶。我最喜欢的市场,是本周末,丹佛手工自制的假日市场上来。我爱的社区精神和创造力在这个市场,其特点是很多地方,工匠厂商让一切从食物的...

伦敦。巴黎。茶。

如果你在Facebook和Twitter上关注我,你可能已经看到了我在8月初发布的关于茶的冒险图片,当时我正在横跨大西洋去伦敦和巴黎旅行。我们这次旅行的目的(除了庆祝一个好朋友的40岁生日)是在这两个令人惊叹的城市四处走走,寻找……

骗子甜心烤饼

我这个月开始了新的兼职工作。一份理想的工作,真的。我被邀请加入创意团队中我最喜欢的香料传播者,咸味香料店的试厨。我仍然无法相信我可以醒来的早晨去买菜了(我最喜欢的消遣方式之一)...

乐动体育官方2.02012年茶叶美食家的五大食谱

2012年的纪念,我开始我的茶美食家博客。乐动体育官方2.0我试过才能发布每周一次日记我用茶的探索和茶美食家认定做饭。乐动体育官方2.0它的乐趣,回过头来,看看我有多少内容在不到一年的时间建立起来的。这也是开心终于有我的烹饪...

蔓越莓冰(A假日家风)

只要我还记得,蔓越莓冰一直是传统菜,一直在我家的假期表开始的感恩节或圣诞节餐。不太冰糕,但不是一个冰淇淋或者,这种冰冻,奶油和蛋挞治疗是指作为前一个巨大的一个味觉净化剂...

迷迭香橄榄油和烤土豆

在我这座面向西、喜爱沙漠阳光的城市公寓甲板上,没有多少植物能捱过这个夏天。每年,我都尝试种植新的盆栽植物和药草,但我只发现了几种能承受酷热的植物。迷迭香是今年存活下来的一种植物,直到10月底仍然欣欣向荣。不过,我的迷迭香…

巧克力燕麦曲奇茶

还记得我上周做的枸杞莓格兰诺拉麦片吗?这周,我把剩下的美味格兰诺拉麦片做成巧克力格兰诺拉饼干,和我的早茶或下午茶一起吃。这些饼干非常容易做,只需要一些原料,包括一个对我来说新的美味发现:巧克力坚果酱。我使用贾斯汀的……

美食俱乐部的第一条规则

规则:美食俱乐部的第一条规则是,当然,前提是你不谈论美食俱乐部。嗯,我打掉。我完全打破这里该规则。美食俱乐部是我们的,超过五年前开始每月晚餐俱乐部,目前由7铁杆成员,所有的爱和连接食...

感谢启发性博客奖!

As a newbie to the blogosphere, I’m still trying to figure out what to do with my blog – including how to balance my blogging time so that I don’t stay up until two in the morning reading other bloggers’ stories that sound way more interesting than my own. So I was touched that even…

“嘿,还有洋甘菊在我的啤酒!”

这是丹(我的爱人和内部的食谱品尝师)在阅读一种新啤酒的标签,试图弄明白为什么啤酒尝起来这么“奇怪”时所说的话。在标签上写着之前,我也喝了一口,味道确实很怪。起初我们认为这只是一个坏的…

什么是茶吃货?乐动体育官方2.0

对于我的第一篇文章,因为我还在为如何这个博客的内容将展开工作,我想我会通过定义什么茶美食家对我意味着开始。乐动体育官方2.0美食家,根据字典,是“有在准备和良好的食品消费的热情兴趣的人。”是的,这就是我。我爱下厨…