Sunset-tea-ni鸡尾酒

除了早茶,日落鸡尾酒时间是一天中我最喜欢的时间。尤其是我喝的鸡尾酒和茶混在一起的时候。今年夏天,在我们租的山间小屋里,丹和我策划了一个小酒柜,里面放着苦艾酒、橘子甜酒、苦艾酒,还有伏特加、朗姆酒、杜松子酒和威士忌等烈酒。(当……

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你度过夏天最热的地方是哪里?对我来说,是亚利桑那州。我最近搬到这里,刚刚经历了我人生中第一个华氏118度的日子。是的,热到可以在人行道上煮鸡蛋,而且热得连烤箱都开不了。在这个创纪录的最热的星期,我收到了最多的样品…

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“我为什么要喝醋呢?”“你问。“因为当你用香草、蜂蜜和新鲜生姜浸泡它时,它会超级美味!”我的答案。“哦,它对你的肠道有好处,富含电解质,对你生活中不喝酒的人来说,是一种不枯燥、不含酒精的提神剂,”我补充道。一个……

简单素食抹茶冰淇淋

我为一家茶叶公司开发了这个配方,只用抹茶绿茶粉、浓奶油和甜炼乳。最近,我从档案中找出了这个食谱,想看看能否用我在食品柜里吃过的一些椰奶产品,快速做出一个不含乳制品的素食版本。好消息!它……

姜排毒拿铁咖啡

还有谁想在2021年少喝酒吗?我今年减少饮酒的策略之一是,在晚餐前用提神的无尾鸡尾酒代替鸡尾酒,或在晚餐后用令人舒服的花草茶代替。我开始做这杯姜茶拿铁作为餐后消化饮品。你可以做几个…

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我最喜欢的节日美食之一是山核桃挞。我妈妈以前每个圣诞季都会做几十个。她把它们装在迷你松饼罐里——这是非常危险的,因为你很容易就会一个接一个地把小点心放进嘴里,直到你数不清你吃了多少……

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如果你最近偷看了我的茶道,你会发现我有点懒。我只做最小的工作,最大的口味。慢慢地把苹果黄油放进锅里。苹果、结晶姜、糖和大胆的香料混合物在慢炖锅中一夜之间发生变化,第二天早上出现,成为完美的秋季菜肴。

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我一直在寻找最简单的甜点食谱。那种配料很少,不需要花很多力气搅拌,但外观和味道都令人印象深刻的食物。这就是其中一个食谱。这款来自Food52的天才布丁只包含三种原料:对半、糖和玉米淀粉。然后你可以…

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松饼的轻松和蛋糕的美丽?我在!此外,这些手持零食非常适合流行时期;每个人都有自己的,不用共用餐具和盘子。你要把这些迷你蛋糕混合起来,像松饼一样烘焙,然后把它们翻过来,倒着涂上釉……

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朋友们邀请我们在远离社交的阳台上吃一顿四人的流行病晚餐,我强调了该做些什么。我可不想空手而归,但现在有什么东西是安全的?进入迷你派。每人一份,不得触摸共用的餐具。另外,他们……

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我还是不敢相信我能在美国试验厨房实习。这是一个梦想的机会,可以体验在这个星球上最著名的专业测试厨房工作的感觉。虽然ATK的大部分实习工作包括协助测试厨师和支持厨房操作团队(有很多工作安排,…

洋甘菊粉配蓝莓果盘

我承认,疫情刚开始的时候,我曾恐慌性地买过一些食品杂货。当杂货店里的大米、豆子和意大利面都不够的时候,我随机囤积了几袋玉米粉,希望能把它们做成很多顿饭。作为无家可归的全职游民,丹和我在亚利桑那州露营时…

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我是在几年前的世界茶叶博览会(World tea Expo)上认识可可茶的。在这个一年一度的贸易展会上,茶叶公司推出了他们的最新产品,像我这样的茶迷也喝得酩酊大醉。当时,这家将可可豆作为茶来销售的巧克力公司解释说,他们南美可可农场的当地人将会……

伯爵灰李子蛋糕

作为一个茶势利者,我几乎不好意思承认我最喜欢的茶是最常见的一种——伯爵茶。我觉得这种美味的茶既怀旧又舒服。它也是最容易煮的茶之一,因为你会真正注意到它给一道菜带来的味道。那是什么著名的…

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我总是对我14岁侄女的厨房技术感到惊讶。当我们出去玩的时候,她经常会带一长串她想要完成的自制烹饪项目。我们最近的聚会包括可丽饼、核桃面包、小豆蔻面包、格兰诺拉麦片、种子饼干和四豆辣椒。我们花了两天时间来处理这些问题。这个简单的…